Kara Bulgur Salatası Tarifi

Kara Bulgur Salatası Malzemeleri

• Yarım bardak kara bulgur
• 1 domates
• 1 salatalık
• 3 salatalık turşusu
• 3-4 yaprak marul
• 1 kırmızı biber
• Çeşitli otlar (maydanoz,dereotu,nane,reyhan)
• Limon suyu
• Tuz (çeşitli baharatlar)
• 1 kaşık balzamik sirke

Kara Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

1. Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgur yumuşayıncaya ve suyunu çeken dek bekletilir.
2. Diğer malzemeler ufak doğranarak bulgurla karıştırılır ve sosu eklenir.