Pratik tarifler her vakit tercihlerimiz arasındadır. Çünkü devrinin büyük çoğunluğunu mutfakta geçirmek istemeyiz. Hem ekşi hem tatlı sevenlerin bayılarak tüketeceği bu hissede doyum olmaz. Misafirlerinizi ağırlamak için ve yeni tatlar keşfetmek için kusursuz bir teklif olacak bu enfes lezzeti kesinlikle denemelisiniz. İşte tüm gereç llistesi ve hazırlanışı ile önünüzde vişneli hisse tanımı.
Gereçler; 1 su bardağıtoz şeker, 3 adetyumurta, 250 gramtereyağı, 1 paketkabartma tozu(5gr), aldığı kadarun, 1 paketdondurulmuş vişne.
Hazırlanışı; Geniş bir kaseye tereyağını alın. Yumurta, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyip, kulak göğsünden biraz daha yumuşak bir kıvam olana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde iri bir kesim ayırın ve kalan hamuru tart kalıbına her konumuna eşit hamur dağılacak formda bastırarak yayın. Vişnelerin suyunu süzdürün ve hamurun üzerine vişneleri yerleştirin. Ayırdığınız hamur kesimini açıp üzerine kapak olacak formda vişnelerin üzerine serin ve kenarlarına form vererek kapatın. Evvelce ısıtılmış 180 noktalık fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis etmeden evvel üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.